杨梅是我国特产水果之一，素有"初疑一颗值千金"之美誉。杨梅果实色泽鲜艳、汁液多，营业价值高，性平、无毒、甜酸适口，风味好，并且具有止咳生津、消食、止呕、利尿、治痢疾等功能。且病虫害少，有"绿色水果"之美誉。现代科学研究表明，杨梅还含有抗癌物质维生素Bl7，其医药价值已渐为人们所重视。